Hot Épices Rœllinger Forêt, Piment Fève tonka

Name: Hot Épices Rœllinger Forêt, Piment Fève tonka
SKU: 22527
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€9.00

Ingrédients : Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre de canne, épices (piment du Mexique et fève tonka du Brésil)….

Catégories : Chocolats Du Mexique, Douceurs Étiquette : ÉPICES RœLLINGER

Description
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Ingrédients : Fèves de cacao, beurre de cacao, sucre de canne, épices (piment du Mexique et fève tonka du Brésil).

Trinitario Uranga, Grand Premium, 74% de cacao avec notre piment du Mexique et fève tonka du Brésil.

Parfum

Notes de sous-bois, acidulées du chocolatanimé par le pétillant du piment et la douceur de la fève tonka.

Histoire

Ce chocolat « Forêt » est parfumé avec du piment cascabel du Mexique et de la fève tonka.
Uranga, une variété de Trinitario de la forêt du Chiapas.
Séchage des fèves au soleil, fermentation de 5 jours, sans lécithine de soja. Chocolat travaillé en France par Grain de Vanille® à Cancale pour Epices Roellinger.

Informations nutritionnelles : Énergie : 576 kcal /2386 kJ ; Glucides : 30,8 g dont sucres 25,8 g ; Lipides : 44,1 g dont acides saturés 27,8 g ; Protéines : 7,4 g ; Sel : 0,0030 g.