Discount Épices Rœllinger Poudre d'or

Les coquillages, telles les huîtres tièdes, et les poissons au four aiment les saveurs du curcuma, du fenugrec et du gingembre juste dans le jus de cuisson avec un peu de beurre…

J’ai imaginé chez mon élève et complice Gobin, à l´île Maurice, cette poudre inspirée par ses tantes qui broient leurs épices pour arriver à de divins mélanges. La poudre d’Or vient rencontrer merveilleusement les coquillages bretons et donne l’équilibre au froid de la Mer. «Poudre d’or » est le nom d’une plage à l’île Maurice.