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Discount Épices Rœllinger Poivre sauvage d'Assam

Name: Discount Épices Rœllinger Poivre sauvage d&#039;Assam
SKU: 22471
Availability: InStock

Le prix initial était : €10.00.Le prix actuel est : €8.40.

Ingrédients : Poivre Sauvage d’Assam Nez herbacé. Goût délicat et frais pour parfumer les légumes d’hiver vapeur o…

Catégories : Poivres, Poivres Cousins Étiquette : ÉPICES RœLLINGER

Description
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Ingrédients : Poivre Sauvage d’Assam

Nez herbacé. Goût délicat et frais pour parfumer les légumes d’hiver vapeur ou dans un bouillon.

Les mots d'Olivier Rœllinger

Un poivre unique par sa forme, son grain, son odeur herbacée, son goût si particulier, frais et délicat, rappelant celui des dashi japonais et des thés Pu er chinois, et finissant comme un poivre doux du Sri Lanka .

Je l’utilise pour des légumes racines d’hiver : carottes, topinambours, panais, cerfeuil tubéreux cuits à la vapeur. J’aime également parfumer un bouillon de légumes avec 1 ou 2 grains écrasés de ce poivre.